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实现“减油、降盐、减负”——方圆检测集团组织召开国家标准GB/T 22699《膨化食品质量通则》修订工作组会议

发(fa)布时间:2020-06-29 | 来源:食(shi)品检验所(suo) | 阅读:次

6月22日,国家标(biao)准GB/T 22699《膨化食品质量通则》修(xiu)订工作组会(hui)议(yi)在杭州金溪山庄顺利召开。方圆检测(ce)集团(tuan)作(zuo)为全国休闲食品标准(zhun)化技术委员会(SC/TC 490)秘书处单(dan)位及标准牵头起草单(dan)位组(zu)织(zhi)承办了此次会(hui)(hui)议。中国(guo)商业(ye)(ye)联合(he)会(hui)(hui)、中国(guo)焙烤食(shi)(shi)品(pin)糖制(zhi)品(pin)工业(ye)(ye)协(xie)会(hui)(hui)、上海市质量监督检验技术研究院、旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)集团、达(da)利(li)食(shi)(shi)品(pin)集团有(you)限(xian)公(gong)司、福建盼(pan)盼(pan)食(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司、浙江小王子食(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司、百(bai)事亚(ya)洲研发中心有(you)限(xian)公(gong)司、上好佳(jia)(中国(guo))有(you)限(xian)公(gong)司等相关单(dan)位及多(duo)家膨化食(shi)(shi)品(pin)生产企业(ye)(ye)及部分TC 490委员参(can)加了此次会(hui)(hui)议。

会议由TC490委员(yuan)会秘书、方(fang)圆检测(ce)集团张(zhang)水锋博士主(zhu)持,他首先(xian)代表秘书处及方(fang)圆检测集(ji)(ji)团向(xiang)(xiang)来宾致欢(huan)迎词,并说明此次会(hui)议的(de)重点任务是经过研(yan)讨形(xing)成(cheng)征求意(yi)见稿,同(tong)时向(xiang)(xiang)工作组通报(bao)了标准修订工作计划。随后,方圆检测(ce)集(ji)(ji)团李竹赟高工主持(chi)了GB/T 22699《膨化食(shi)品质量通则(ze)》标(biao)准(zhun)(zhun)修(xiu)(xiu)订研讨会(hui)议,她带领(ling)全体参会(hui)人(ren)员(yuan)对标(biao)准(zhun)(zhun)修(xiu)(xiu)订草案逐条进(jin)行探(tan)讨确认。长(zhang)达数小时(shi)的会(hui)议没有中(zhong)场(chang)休息,全体与会(hui)代表们全程(cheng)投入、发言(yan)积极,讨(tao)论激烈。其中,担任TC 490委员会(hui)副秘书长的中国商业(ye)(ye)联合(he)会(hui)刘振宇处长,作(zuo)(zuo)为富有经验(yan)的标准(zhun)化工(gong)作(zuo)(zuo)专(zhuan)家,向大(da)会(hui)提(ti)供了许多重要的指导性意见。经过充分(fen)(fen)讨(tao)论,会(hui)议最终明确了标准(zhun)草案的全部(bu)内容,以(yi)达(da)成(cheng)两个(ge)目的:一方面能够帮助企(qi)业(ye)(ye)减负(fu),如修改完善(shan)了标准(zhun)的产品(pin)分(fen)(fen)类,使(shi)分(fen)(fen)类更(geng)明确以(yi)便于企(qi)业(ye)(ye)执行(xing);另(ling)一方面在验(yan)证(zheng)试(shi)验(yan)数据的基础上修订关键性理化指标以(yi)促(cu)进(jin)(jin)优质产品(pin)“减油、降(jiang)盐(yan)”,使(shi)膨(peng)化食(shi)品(pin)更(geng)有利于消费者健康,引导膨(peng)化食(shi)品(pin)产业(ye)(ye)朝着更(geng)健康的方向迈进(jin)(jin)。

    GB/T 22699-2008《膨化食(shi)品(pin)》标(biao)(biao)准(zhun)迄今(jin)已实(shi)施近12年,无论是应产业的发展需求(qiu)(qiu),还是应国(guo)(guo)标(biao)(biao)委(wei)对食(shi)品(pin)质量国(guo)(guo)家(jia)标(biao)(biao)准(zhun)的清(qing)理要求(qiu)(qiu),都亟需得以修订。标(biao)(biao)准(zhun)修订立项(xiang)获批(pi)后,SC/TC 490委(wei)员会(hui)秘书(shu)长、浙(zhe)江方圆检测集(ji)团食(shi)品(pin)所(suo)所(suo)长盛华栋带领团队在前期做了充分的准(zhun)备工(gong)作(zuo),如(ru)组(zu)织工(gong)作(zuo)组(zu)赴生产厂家(jia)调(diao)研、广泛征集(ji)委(wei)员意见(jian)、收集(ji)指标(biao)(biao)数据、组(zu)织标(biao)(biao)准(zhun)验(yan)证(zheng)等一系列工(gong)作(zuo)。这些工(gong)作(zuo)为本次会(hui)议圆满完成目(mu)标(biao)(biao)奠定了坚(jian)实(shi)的基础。预计7月份(fen) GB/T 22699《膨化食(shi)品(pin)质量通则(ze)》标(biao)(biao)准(zhun)修订征求(qiu)(qiu)意见(jian)稿将会(hui)上报至国(guo)(guo)标(biao)(biao)委(wei)标(biao)(biao)准(zhun)管理平台进(jin)行(xing)公示。



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